Loupáky v pečícím sáčku bez lepku —240 g

Sladké pečivo v pečících sáčcích určené k dohotovení. Dopečení v sáčku zajistí pečivu větší vláčnost a měkkost a tím i lepší chuť po delší dobu než by tomu bylo u pečiva dohotoveného bez tohoto sáčku.

Užití

Celiakie je trvalá a v současnosti je neléčitelná. Proto je jedinou terapií celoživotní vyloučení lepku z potravy.

Dávkování

Není stanoveno.

Příznaky

Nejsou známy.

Prevence

Pouze bezlepkové stravování.

Kontraindikace

Nejsou známy.

Vedlejší příznaky

Nejsou známy.

Fakta

Celiakie je celoživotní onemocnění způsobené nesnášenlivosti lepku. U lidí s touto nesnášenlivostí dochází působením lepku ke změně povrchu sliznice tenkého střeva, mizí zde mikroklky a klky. V důsledku toho se povrch tenkého střeva snižuje, s tím se zmenšuje jeho schopnost trávení a vstřebávání živin. Typickými znaky jsou průjem, plynatost, křeče, pokles hmotnosti nebo únava.

Poznámka

Výživové údaje ve 100g výrobku průměrně: energetická hodnota 1333kJ/319kcal, tuky 8,6g, nasycené mastné kyseliny 4,3g, sacharidy 57g, cukry 11g, bílkoviny 2,7g, sůl 0,87g.

Složení

bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, hroznový cukr, zahušťovadlo guma guar, emulgátor sójový lecitin, kyselina: kyselina askorbová), voda, cukr, margarín (rostlinný tuk palmový a kokosový v různém poměru, rostlinný olej řepkový, voda, emulgátory: lecitiny, mono- a diglyceridy mastných kyselin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, aroma, barvivo karoten), droždí, mák, sůl, sušený vaječný žloutek.
Může obsahovat stopy: sezam, mléko, suché skořápkové plody, arašídy.
Údaje o firmě ©
JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. vyrábí bezlepku od roku 1995. www.jipek.cz