Green Apotheke Slzovka—200 g

Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.

Užití

Slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě.
Poté vaříme společně s rýží, či jinou přílohou (kuskusem, bulgurem), slzovky přidáváme max. 1/3. Hrstku slzovky lze též přidat do každé polévky k obohacení a zahuštění.
Výborná je s houbami připravená jako „kuba".

Dávkování

Doporučené dávkování: 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce.

Složení

Slzovka obecná (Coix lacryma-jobi) plod. Může obsahovat stopy celeru.
Údaje o firmě ww.greenapotheke.cz