Teekanne White Tea Citrus—20x1,25 g

Bílý čaj aromatizovaný. Bílý čaj roste v provincii v jižní Číně. Jemná chuť bílého čaje, této čajové speciality, je doplněna o osvěžující a lahodnou chuť citrónu a manga.
Spotřebitelské balení: 20 x 1,25 g

Účinné látky

Antioxidanty

Užití

Klenotem mezi čaji by se dal nazvat bílý čaj. Někdy je také označován za „šampaňské“ mezi čaji. Znalci o něm hovoří jako o nejznamenitějším a nejvzácnějším čajovém druhu.
Důvodem je nejen jeho způsob sklizně a následného zpracování, ale také jeho zvláštní jemné květinové aroma. Bílý čaj se získává z listů stále zeleného čajovníku, sklízí se ještě neotevřené lístky poupat. Na spodní straně lístků jsou jemné chloupky, které po uschnutí vypadají jako stříbrobílé chmýří. A právě odtud vzniklo pojmenování bílého čaje.

Dávkování

Čaj se musí nechat vylouhovat. Jak dlouho, záleží na tom, jaký čaj nám chutná. Bílé čaje se nechávají louhovat zpravidla asi 2-3 minuty.

Kontraindikace

Nejsou známy.

Vedlejší příznaky

Nejsou známy.

Fakta

Čaj je velmi citlivý přírodní produkt. Musí být skladován v chladu a suchu. Dbejte na to, aby čaj byl po použití opět dobře uzavřen v neprodyšné plechové krabici nebo ve skleněné nádobě chráněné před světlem, aby neztratil své jemné aroma.Na jeden kilogram bílého čaje je potřeba zhruba 30 000 poupat. Však je také bílý čaj kvůli svému nákladnému zpracování považován za nejdrahocennější čaj. Tím je ale zároveň i z pohledu jeho účinků na lidský organismus. „Díky kofeinu má dlouhodobě povzbuzující účinky, a podporuje koncentraci. Obsahuje obzvlášť vysoký podíl antioxidantů, takže lze jeho pití bez výhrad doporučit jako prevenci proti rakovině. Kromě toho přispívá k ochraně proti účinkům slunečního záření.

Poznámka

Čajové lístky bílého čaje mohou být poprvé sklizeny tři až pět let po zasazení sazenic.
Aby byla zachována kvalita čaje, sbírá se většinou ručně. Zatímco zelený čaj se musí dusit v pánvích a černý čaj je podroben fermentaci, zůstává bílý čaj zcela neupravený.
Je pouze jemně opracován a sušen venku na mírmém slunci. Těsně před dalším zpracováním je ještě jednou rychle zahřán, aby byl úplně usušen. Pouze při tomto šetrném zpracování zůstávají zachovány hodnotné obsahové látky a jemné, až květinové aroma.

Složení

Bílý čaj, aroma citronu (5%), aroma manga (4%).
Údaje o firmě
TEEKANNE má ve svém oboru skoro 125-ti leté dějiny, tedy velmi bohatou minulost. Po celá léta, má TEEKANNE jasnou filozofii, kterou se bez výjimek řídí a která pomáhá plnit stanovené cíle, a i do budoucna bude vodítkem pro úspěchy.